מצפור הפלמינגו הוא מקום מקסים לעצירת קפה מול תצפית על הפלמינגו. מומלץ להביא משקפת ולשבת מול הנוף המרהיב שהמקום מציע.
כמות הפלמינגואים שנמצאת בבריכות המלח שבצפון אילת מגיעה ל-500, עוד מתחילת שנות ה-50. הפלמינגואים ניזונים בעיקר מסרטני מים מלוחים, והם אלו שמשפיעים על צבעם הורוד.
מקום בהחלט מומלץ לעצירה והתרשמות מהפלמינגו וגם מציפורים נודדות.
